Articles de la categoria ‘Cistelles’

Previsió setmanal de les cistelles de juliol

Article fet per | Cistelles | Juny 29, 2014

Ha arribat l’estiu i ja tenim a terra la segona tanda de tomaqueres, pebroteres, albergínies, carabassons i cogombres! Aquí, al Vallès Oriental, és costum fer una darrera plantada d’aquestes plantes des de Sant Joan fins el 15 de juliol. Així intentem allargar la producció dels fruits d’estiu fins a l’octubre, si el temps acompanya. Aquestes […]

Continua llegint

Previsió mensual de juny

Article fet per | Calendari, Cistelles | Maig 30, 2014

Us llistem els productes que ja tenim segur que trobareu setmanalment a la cistella, i, si hi ha algun canvi, cada dimarts penjarem al facebook la composició final. Aquest mes, doncs, tindrem: pastanagues, porros, remolatxes i cogombres!!!! Ja veureu que als vostres punts de recollida hem deixat uns tríptics de La Kostu. Us demanem que […]

Continua llegint

Remolatxa de taula o remolatxa vermella

Article fet per | Cistelles, L'hort | Maig 05, 2014

A la cistella d’aquesta setmana hi trobareu un manac de remolatxes vermelles. La remolatxa es pot menjar en amanida o cuita, però manté millor les propietats crua, així que, si la passeu pel foc, feu-ho millor amb la pell. Cal bullir-les durant almenys una hora, segons la mida, però no més de dues. Ja cuinades, se’ls […]

Continua llegint

Previsió mensual de maig. Primers tomàquets!!

Article fet per | Calendari, Cistelles, L'hort | Abril 28, 2014

Aquest mes hem treballat fort. Hem plantat carabasses, cogombres, carbassons, tomaqueres, albergínies, pebrots, ceba, espinacs, bledes, enciams, remolatxes…  I és que ja comença a fer estiu a l’hort. Veureu que les  cistelles d’aquest mes inclouen un repartiment de col o coliflor per variar una mica i recordar les setmanes d’hivern. Els productes en negreta són d’altres […]

Continua llegint

Previsió mensual per a l’abril

Article fet per | Calendari, Cistelles | Abril 01, 2014

Aquí teniu la previsió setmanal del mes d’abril. Ja hem començat a recollir alls tendres i, segurament, aquesta setmana serà l’última que collirem cols… Símptoma inequívoc que la primavera ja és aquí! En negreta hi teniu els productes d’altres experiències agroecològiques de la Xarxeta Els productes separats amb una /, s’alternaran cada quinze dies, en […]

Continua llegint

El Mescladís, productes de La Kostu en un bar molt especial del Born

Article fet per | Cistelles | Març 31, 2014

El Mescladís és un espai social i gastronòmic amb un bar-restaurant a La Ribera (Bcn).  Al seu local, tenen una terrassa preciosa on es pot gaudir de plats elaborats amb productes agroecològics de La Kosturica Experiència Agroecològica, la Cooperativa Tarpuna i la Xarxa d’Economia Solidària (XES). Al menú d’avui, per exemple, podíeu trobar-hi una crema de bledes; […]

Continua llegint

Ús de cookies

Aquesta web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si segueixes navegant estàs donant el teu consentiment per l'acceptació de les cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, clica l'enllaç per més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies