Articles de la categoria ‘L’hort’

El patatal més gran de la història de La Kostu

Article fet per | L'hort | Juny 02, 2014

El Pla dels Naps fa goig i Can Poca Roba li va al darrera. A Can Poca Roba hem fet el patatal més gran de la història de La Kosturica. Gairebé 100 línies de poc menys de 100 metres, tot plegat, si estiréssim una planta darrera l’altra, tindríem uns 10 kilòmetres de patatal!!! Les varietats […]

Continua llegint

Remolatxa de taula o remolatxa vermella

Article fet per | Cistelles, L'hort | Maig 05, 2014

A la cistella d’aquesta setmana hi trobareu un manac de remolatxes vermelles. La remolatxa es pot menjar en amanida o cuita, però manté millor les propietats crua, així que, si la passeu pel foc, feu-ho millor amb la pell. Cal bullir-les durant almenys una hora, segons la mida, però no més de dues. Ja cuinades, se’ls […]

Continua llegint

Previsió mensual de maig. Primers tomàquets!!

Article fet per | Calendari, Cistelles, L'hort | Abril 28, 2014

Aquest mes hem treballat fort. Hem plantat carabasses, cogombres, carbassons, tomaqueres, albergínies, pebrots, ceba, espinacs, bledes, enciams, remolatxes…  I és que ja comença a fer estiu a l’hort. Veureu que les  cistelles d’aquest mes inclouen un repartiment de col o coliflor per variar una mica i recordar les setmanes d’hivern. Els productes en negreta són d’altres […]

Continua llegint

Adéu, crucíferes, fins a l’hivern que ve!

Article fet per | Calendari, Cistelles, L'hort | Març 26, 2014

Acabat l’hivern, s’acaba el bròquil… I la col, les cols de Brussel·les, la col lombarda, la coliflor, la fulla de mostassa, el nap… Les crucíferes, en general,  verdures, bàsicament, d’hivern i que, aquests any, hem menjat uns quants dies. Alguns cistellaires comentaven que n’estaveu, fins i tot, una mica cansats, de menjar crucíferes, però penseu que […]

Continua llegint

Estrenem hort a Lliçà!

Article fet per | L'hort | Març 13, 2014

Estrenem hort! A la finca de Can Poca Roba, a Lliçà d’Amunt, entre Can Marquès i el Pla dels Naps. El tros té poc menys de 2 hectàrees i ja hi hem sembrat patates. Recordeu que, cada any, a l’hora de recollir-les, a finals de juny,  convoquem tots els cistllaires de La Kosturica en una jornada […]

Continua llegint

Com tenim l’hort i les cistelles

Article fet per | Cistelles, L'hort | Desembre 20, 2013

Fred. Per fi ha arribat el fred!! Ja han caigut les primeres glaçades, fins ara ens queixàvem de que no feia fred i a partir d’ara ens queixarem de què en fa massa. Així és aquest ofici, un patiment! (no ens feu cas…. és tot mentida!). Aquest any, els espinacs no ens han anat gaire […]

Continua llegint

Ús de cookies

Aquesta web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si segueixes navegant estàs donant el teu consentiment per l'acceptació de les cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, clica l'enllaç per més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies