Articles de la categoria ‘Recepta’

Moniato blanc a la cistella

Article fet per | Cistelles, L'hort, Recepta | octubre 21, 2015

Aquesta setmana, a la cistella, hi trobareu moniato blanc. El moniato és un aliment amb propietats nutritives molt interessants i una bona font de provitamina A. A més, en podem gaudir durant tota la tardor i fins a principis d’hivern. Com que a Catalunya el moniato gairebé només el mengem per Tots Sants, amb les […]

Continua llegint

Croquetes de carbassa

Article fet per | Recepta | febrer 13, 2014

Al blog de receptes dels amics del grup S’ha acabat el bròkil ens proposen un munt de plats deliciosos per fer amb les nostres verdures i hortalisses. Avui hem triat les croquetes de carbassa: 3 cebes 1 kg de carbassa 1 i ½ tasses d’arròs (mida cafè) 2 o 3 cullerades de farina ½ got […]

Continua llegint

Bròquil verd cremós amb saltat de bolets

Article fet per | Recepta | febrer 03, 2014

Deliciosa recepta amb bròquil, hortalissa rica en fibra i amb una gran quantitat de vitamines, minerals, antioxidants i principis actius anticancerígens. Ingredients: 1 pinya de bròquil verd , 300 cl de llet , 25 g de farina, 1 bosseta de ceps congelats, 1 tall de cansalada fina, 50 g de formatge ratllat, oli i sal. […]

Continua llegint

L’api-rave o celerí

Article fet per | Recepta | desembre 10, 2013

L’api-rave, tot i ser mediterrani, no és molt conegut aquí. A l’Europa central, en canvi, aquest parent de l’api es valora i es menja ratllat en amanides o bullit i fet puré. Queda boníssim! Conreat per la base de la tija, engruixida i formant un bulb de superfície rugosa, l’api-rave té els arrels a la […]

Continua llegint

Ús de cookies

Aquesta web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si segueixes navegant estàs donant el teu consentiment per l'acceptació de les cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, clica l'enllaç per més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies