Fira del tomàquet a Santa Eulàlia de Ronçana

Article fet per | L'hort | juliol 24, 2015

Aquest cap de setmana, farem jornada doble! Demà dissabte, com és habitual, tindrem la paradeta oberta a Can Marquès. I diumenge, ens podeu venir a veure a la Fira de tomàquet de Santa Eulàlia de Ronçana, que s’allarga tot el cap de setmana (25 i 26 de juliol) de 8 a 14:30.

La Fira es fa com sempre al Centre Cívic La Fàbrica Camí del Gual. I hi haurà activitats per a tots els públics, es podrà gaudir fent tastos i degustacions, tallers pràctics i visites a l’hort. A més, hi trobareu parades de productors de proximitat com nosaltres amb tomàquets, pa, oli i productes elaborats a base de tomàquet.

Les activitats començaran a les 8 del matí, pensant en els més matiners, que podran fer la primera visita comentada a l’Hort de l’Espelt. Un cop feta la visita, a les 9 del matí, es podrà gaudir d’un esmorzar popular organitzat pel bar del Centre Cívic la Fàbrica. A continuació es farà un taller pràctic el dissabte “5 receptes bàsiques per el conreu de les tomaqueres” i diumenge “Com construir el teu bancal?”. L’organització ha preparat tres itineraris que et permetran aprofitar al màxim les activitats de la Fira.

Les varietats antigues de tomàquet es podran provar a les 10:30 i a les 12:30. Un cop acabat l’últim tast, a les 13:30, es podrà degustar i veure com els cuiners de CUINAVO, un col•lectiu format per 14 cuiners i restaurants de la comarca que volen apropar els productes locals i de qualitat de la zona al públic. Tots ells faran una demostració de com han cuinat les tapes que es degustaran.

Per completar la promoció d’aquests tomàquets, l’organització ha posat en marxa les Jornades Gastronòmiques del tomàquet del Vallès, que es celebraran fins el 15 de setembre amb plats i menús amb tomàquets de varietats recuperades del Vallès que podreu consultar en aquesta mateixa web.

Comments are closed.

Ús de cookies

Aquesta web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si segueixes navegant estàs donant el teu consentiment per l'acceptació de les cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, clica l'enllaç per més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies