La carxofa morada

Article fet per | L'hort | abril 11, 2018

Estem flipant molt amb la carxofa morada (varietat Opal) que vam plantar a l’agost.

És una carxofera exuberant i fa unes carxofes precioses i molt bones això si, punxen una mica.
Aquesta varietat és diferent a la blanca de Tudela, no només amb el color, també té una formació que s’obre més del centre, però no fa pèl, encara que s’obri fent una cavitat rodona al cap d’amunt, n’hem menjat i, de moment, són ben tendres i sense pèls.

Feia més de 13 anys que a La Kosturica no en plantàvem, perquè és un cultiu que t’ocupa terra dos o tres anys per donar fruits només 1 mes, mes i mig a l’any, i que si el descobreixen els talps, te’l fan desaparèixer en pocs mesos (com ens va passar en les primeres plantades que vam fer al 2002).

Esperem que produeixi prou per posar-ne a totes les cistelles.

Comments are closed.

Ús de cookies

Aquesta web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si segueixes navegant estàs donant el teu consentiment per l'acceptació de les cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, clica l'enllaç per més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies