Receptari de La Carzofa Rebel, cistellaires de Ripollet

Article fet per | Cistelles, Recepta | Abril 14, 2014

Avui us presentem el blog de receptes de La Carxofa Rebel, un dels grups de consum on repartim les nostres verdures, hortalisses i extres cada setmana. Són de Ripollet i si us interessa sumar-vos-hi, podeu contactar-hi directament.

Al receptari: Babaghanush, pa de pessic de carbassó, sopa de ceba…

La Carxofa Rebel es va crear per donar resposta a les necessitats d’un grup de persones de Ripollet, que volien dur a terme un consum més responsable d’aliments. En un principi es centra en la compra de verdures, hortalisses, també ous, mel i fruites entre altres, tot de temporada. Els seus objectius principals són:

  • Crear consciència de com està el planeta i que passa si continuem així.
  • Ser consumidores però no consumistes.
  • Solidaritat amb un projecte proper (Kosturica) que respecta el tema.
  • Oferir recursos a la gent. Alternatives a la compra ràpida, sense temps.
  • És una forma de consumir diferent, menjar a partir del què tens.
  • És una compra que permet parlar d’economia, solidaritat, productes de temporada…
  • Hi ha molts grups preocupats pel tema de l’alimentació.
  • L’alimentació no pot estar regida per les lleis de mercat, ja que no la considerem una mercaderia, sinó com a una necessitat bàsica.
  • Incidir en l’anticapitalista, des d’un punt de vista personal i  col·lectiu prenent consciència davant el què mengem (tipus de producte, qui l’ha produït i en quines condicions, com també els beneficis que el productor pugui acabar rebent del que ha produït).
  • Potenciar el comerç directe, sense intermediaris.

A partir d’aquesta idea van veure la necessitat de crear un rerefons associatiu, és per això que es reuneixen un cop al mes per tal d’organitzar a nivell intern les tasques relacionades amb la cistella i també d’autoformació, generant debats relacionats amb el tema de l’ecoconsum. A nivell extern, treballen per donar difusió a la seva tasca.

 

Comments are closed.

Ús de cookies

Aquesta web utilitza cookies per tal que tinguis la millor experiència d'usuari. Si segueixes navegant estàs donant el teu consentiment per l'acceptació de les cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies, clica l'enllaç per més informació.

ACEPTAR
Aviso de cookies